картошка с фаршем в духовке

Картошка с фаршем в духовке

Картошка с фаршем в духовке это простое и вкусное блюдо. Его можно подавать и на праздник и на семейный ужин. Интересный способ приготовления гарантирует аппетитный внешний вид. Это блюдо еще называют «медвежьей лапой».

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг;
  • Фарш 400 гр;
  • Морковь 1 шт;
  • Луковица 1 шт;
  • Сыр 150 гр;
  • Соль, перец, приправы по вкусу.

Приготовление картошки с фаршем в духовке

Овощи помыть и почистить. Картофель натереть на крупной терке. Добавить к нему натертую на мелкой терке морковь. Смесь посолить, поперчить и оставить на 5 минут.

картошка для духовки

В это время подготовить фарш, добавив в него измельченный лук, соль, перец, любимую приправу или зелень.

начинка для картошки в духовке

Натереть сыр на мелкой терке.

Слить с картофеля выделившийся сок, немного отжать его. Противень или лист для выпечки смазать маслом. Выложить порциями смесь картофеля и моркови как на фото. Формировать ровный край совсем не обязательно. Ведь блюдо называется «Медвежья лапа», пусть картофельная стружка эмитирует шерсть животного. Сверху выложить слой фарша.

натертый картофель с фаршем на противне

После этого таким же образом выкладывается слой сыра и снова картофель.

картошка с фаршем на противне

Запекать блюдо картошка с фаршем в духовке при 200* около 30-40 минут. Духовку лучше заранее разогреть.

Получается нежная запеченная картошечка с начинкой. Подавать ее можно с овощами и сметаной.

В качестве начинки так же можно использовать рыбный фарш, жареные грибы или курицу.

На нашем сайте Вы так же найдете рецепт вкусной картошки в духовке.

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован.